søndag den 17. juni 2012

Bjørneklo

En tur i skoven - og vi "falder over" en bjørneklo - det er en "kæmpe bjørneklo"


 Den er Danmarks mest frygtede landskabsukrudt, den store bjørneklo.
Bjørnekloen stammer fra Kaukasus, og den kom til Danmark omkring 1870.
Bjørnekloen er bygget op af 50 til 150 små-skærme, og den kan blive fire meter høj. Den spreder sig voldsomt og ukontrollabelt for eksempel langs vores vandløb, og der hvor den skygger, kan der ikke vokse andet. I 2006 trådte en bekendtgørelse om bekæmpelse af kæmpe-bjørnekloen i kraft. Så man gør, hvad man kan for at holde den nede.

Saften er giftig
Bjørnekloens saft er giftig. Det vil sige, at saften fra bjørnekloen kan give noget, der minder om brandsår og et eksemagtig udslet i huden, hvis du får saften på huden og solen samtidig skinner.


BehandlingFørstehjælpen: Giften vaskes hurtigt af med vand og sæbe. Hudcellerne dør, når de kommer i berøring med bjørnekloens gift, og det kan tage et halvt år før, huden ser normal ud igen.


Vi skynder os, at kontakte skovfogeden - så han kan fjerne planten (§ 8. Undladelse af at efterkomme et påbud meddelt i medfør af § 5, stk. 1, straffes med bøde.) Det var en lidt spændende tur i skoven... 

Hyldeblomst - saft

Når hyldeblomsten er sprunget ud i juni, er det man skal tage chancen til at lave noget forfriskende hyldeblomstsaft.



Nu er det så vidt...


jeg har fået plukket en hel kurv fuld.


2 liter vand, 1 kg sukker og mange hyldeblomster...


Jeg har fjernet alle stængler


Sukker opløses i kogende vand. Det tages af kogepladen og blomsterne hældes i lagen



Det er vigtig at alle blomster er dækket til med lage

                Det skal nu køle af og stå 4 dage i køleskabet - så bliver det spændende at smage