mandag den 18. juni 2012

Bukkejagt

Bukkejagten starter den 16.5. og er for vores familie begynder igen en tid med spænding. At være jæger kræver, at man har stor respekt for vildtet og at man forvalter det på fornuftig vis. For at kunne pürsche, er det nødvendigt at kende til råvildtets adfærd. Det er for os vigtig at formidle til vores børn, at jagt ikke bare er at "plafre løs" men meget andet. Vi skyder vildt for senere at spise det eller også for at regulere vildtbestanden. Øget landbrugsdrift har reduceret dyrenes naturlige udbredelsesområde og derfor er det vigtig at bestanden reguleres, så dyrene ikke bliver syge og dør af sult. Det kan lyde barsk - men det er mere nødvendigt i dag end det nogen sinde har været.


Nu er bukken skudt og "brækket" - indvoldene er fjernet - det ses ved at den er skåret op i halsen


Her viser børnene hvor bukken blev ramt - nemlig i hjertet



Dyret skal flås og parteres

'
Her ses hvordan skindet trækkes af

Vores børn er ofte med ude, enten tidlig om morgenen eller om aftenene kort før solnedgang, for at erfare naturen og for at få øje på bukken.

Der er ikke mange bedre måder at tilbringe kvalitetstid på sammen med børnene end at få dem væk fra computeren eller fjernsynet og vise dem, hvor maden kommer fra. At demonstrere, hvor vigtig det er at være ressourcebevidst og selvforsynende er også en livslærdom man kan give sine børn med på vejen.

Nu kan efteråret komme, hvor rådyrkøllen serveres.

Her et link til en radioudsendels på DR1 om at gå på bukkejagt

Radioudsendelse - bukkejagt

søndag den 17. juni 2012

Bjørneklo

En tur i skoven - og vi "falder over" en bjørneklo - det er en "kæmpe bjørneklo"


 Den er Danmarks mest frygtede landskabsukrudt, den store bjørneklo.
Bjørnekloen stammer fra Kaukasus, og den kom til Danmark omkring 1870.
Bjørnekloen er bygget op af 50 til 150 små-skærme, og den kan blive fire meter høj. Den spreder sig voldsomt og ukontrollabelt for eksempel langs vores vandløb, og der hvor den skygger, kan der ikke vokse andet. I 2006 trådte en bekendtgørelse om bekæmpelse af kæmpe-bjørnekloen i kraft. Så man gør, hvad man kan for at holde den nede.

Saften er giftig
Bjørnekloens saft er giftig. Det vil sige, at saften fra bjørnekloen kan give noget, der minder om brandsår og et eksemagtig udslet i huden, hvis du får saften på huden og solen samtidig skinner.


BehandlingFørstehjælpen: Giften vaskes hurtigt af med vand og sæbe. Hudcellerne dør, når de kommer i berøring med bjørnekloens gift, og det kan tage et halvt år før, huden ser normal ud igen.


Vi skynder os, at kontakte skovfogeden - så han kan fjerne planten (§ 8. Undladelse af at efterkomme et påbud meddelt i medfør af § 5, stk. 1, straffes med bøde.) Det var en lidt spændende tur i skoven... 

Hyldeblomst - saft

Når hyldeblomsten er sprunget ud i juni, er det man skal tage chancen til at lave noget forfriskende hyldeblomstsaft.



Nu er det så vidt...


jeg har fået plukket en hel kurv fuld.


2 liter vand, 1 kg sukker og mange hyldeblomster...


Jeg har fjernet alle stængler


Sukker opløses i kogende vand. Det tages af kogepladen og blomsterne hældes i lagen



Det er vigtig at alle blomster er dækket til med lage

                Det skal nu køle af og stå 4 dage i køleskabet - så bliver det spændende at smage

lørdag den 16. juni 2012

Hund spiser græs...

Vi har hundene med ude på marken - og de begynder at spise græs.


Børnene undrer sig - det er jo ikke det, de har lært om hunde. Jeg forklarer, at det er fordi hundene har brug for at kaste op, da de nok har noget i maven, som de ikke kan fordøje.

Blomstereng

Jeg glæder mig til at tage en tur ud i min biotop og er spændt på, hvad den har at byde på i dag



Det er fugtig - så sneglen er kommet frem




Jeg er lidt stolt over at være kommet så tæt på nymfen


Græs i mange farver


Så mange forskellige planter på så lille et stykke jord




Masser af store flotte brændenælder - måske skulle jeg snart lave suppen igen?


Rødkløver



Her kan man fint se vandplanterne



Hr. og fru and på tur. Man kan tydeligt se forskel på kønnene -
anderikken er prydet med en farverig fjerdragt





Flot bille - har endnu ikke bestemt arten. Jeg ægrer mig over, at jeg ikke formår at fotografere ordentlig. Kan ikke finde ud af at indstille fotoaparat til at fokusere på billen.



Hyldeblomst - og så skal der snart laves saft...





Jeg står med ryggen mod egetræets stamme og kigger opad

Det er lidt jungleaftig...


Det har lige regnet - så der er mange snegle undervejs


Et musehul?


Hvor dyb er det?


Jeg kunne stikke hele den viste stængel ned...



Det havde jo lige regnet - så selvfølgelig finder jeg også en regnorm...


Farverigt


Igen en lille bille - jeg kom ikke tæt nok på for at kunne bestemme arten




Smuk og enkel valmue - næsen som Emil Noldes...



Gærdevikke


Hejrenæb



Gærdevikke


Markforglemmigej


Her kan jeg gå og nyde naturen i mit køkken...



valmuer tåler dog ikke at blive plukket og sat i en vase.


 

VNT - en del af mig

Sidste indkald på 4. semester, hvor jeg fremlægger, hvad det er, jeg har oplevet, lavet, set og hvordan jeg har arbejdet med det. Det er godt lige at få samlet op på tingene og gøre sig start klar til 5. semester, hvor vi skal arbejde intensivt med vores linjefag.

Da jeg kom hjem, havde jeg brug for at mærke efter, hvem jeg er i forhold til VNT. I min fremlæggelse gav jeg udtryk for at VNT har åbnet mine øjne for, at det er sjovt at prøve ting af (strikke, hækle, sy mm.), som jeg ellers ikke bryder mig om. Vedrørende natur-delen er det "nyt" for mig at planlægge aktiviteter i naturen og koble teori på. Jeg har indtil videre opholdt mig meget i naturen og foretaget mig mange ting der - men aldrig brugt kræfter på at finde ud af, hvad den enkelte blomst hedder eller hvilken svamp, der vokser hvor. De helt små detaljer har jeg ikke været opmærksom på - men det er jeg blevet nu.

Jeg fik åbnet op for mange flere muligheder, da jeg fik at vide, at vi gerne måtte bruge andre områder end kun biotopen. Det havde jeg indtil videre slet ikke forstået - så nu er der rigtig mange ting jeg kan drage med ind i mit studieforløb.

Jeg holder af naturen og jeg prioriterer den meget højt i forhold til mine børn. Ud, ud, ud... og slå jer løs! Jeg er mere tilbageholdende i forhold til "værksted" - men jeg har fået mod på, bare at gå i gang.

Jeg har taget nogle billeder fra mit eget hjem, for at vise hvordan vi (hele familien) inddrager naturen der:



Her er der markblomster der danner rammer om verset der er skrevet til morsdag.




Familien har en kærlighed for sten (alle mulige) - her brugt som deko...


... flere sten




Et ophæng lavet af muslinger 



Igen sten - kombineret med strandgods...


Årets buk har fået sin plads i stuen



Sten - værdifulde fund! Her ses dele af gamle økser...


Sten - flade, runde, skarpe, glatte....


Fasanfjer i børneværelsest - børnene har selv været med til at "rappe fasanerne"


Gamle "gevir - opsatser" bruges til at hænge medaljer op på


Sten, strandgods, sand og græsstrå fra Abkær mose. Jeg var en tur forbi med børnene.



Fad med muslinger og stearinlys.

Alt dette gør, at vi er med til at skabe vores hjem - og at det bliver en del af os.